Böreklerin yumuşak olması için ne yapmalı? Hamur işlerini daha yumuşak ve daha lezzetli hale getirmek için soslarda yoğurt, süt veya her ikisini de kullanabilirsiniz. Yumuşak hale getirmek için sirke, havadar hale getirmek için soda kullanmalısınız. Yağ veya eritilmiş tereyağı da sosa katılır ve hamur işlerinin kurumasını önler. Böreğin kuru olmaması için ne yapmalı? – Hamurun kurumasını önlemek için yufkaların arasına koyduğunuz yağ ve süt sosunu sürün ve son olarak hamurun üzerine sürün. Hamuru streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletmek hamurun sosu daha iyi emmesine yardımcı olacaktır. Bu şekilde yumuşak milföy hamuru kurumadan pişecektir. Börek sert olursa nasıl yumuşatılır? Tek…
Yorum Bırak